Jídelníček pro týden 3. – 7. 5. 2021
Jídla označená hvězdičkou jsou připravena z produktů pocházejících z kontrolovaného ekologického zemědělství se značkou BIO.
pondělí
- cereální mušličky čoko s mlékem, ovoce*
-
dýňová polévka se zeleninou*, krůtí guláš, těstoviny kolínka*
- obložené celozrnné pečivo, výběr zelenin
úterý
- banánový chlebíček, ovoce, mléko od kraviček
- kuřecí polévka se semínky quinoa*, kuře na španělský způsob, dušená rýže*
- obložené celozrnné pečivo, výběr zelenin
středa
- ovocné pyré*, kukuřičné křupky*, ovoce
-
čočková polévka s kysaným zelím*, smažené krůtí řízečky, šťouchané brambory s cibulí, mrkvový salát*
- obložené celozrnné pečivo, výběr zelenin
čtvrtek
-
ovesné sušenky ořechové, ovoce, mléko od kraviček
-
hovězí vývar s kapustovým kapáním*, frankfurtská hovězí pečeně, domácí kynutý celozrnný knedlík*
- obložené celozrnné pečivo, výběr zelenin
pátek
-
cornflakes s mlékem, ovoce
-
pórková polévka s celozrnnými krutony*, lívance se švestkovými povidly a šlehaným medovým tvarohem*
- obložené celozrnné pečivo, výběr zelenin
Bio stravování
Při přípravě pokrmů jsou používány certifikované bio potraviny, což je zárukou toho, že neobsahují žádná umělá barviva, zvýrazňovače chuti, antioxidanty, stabilizátory a další látky, které se přidávají do běžných, konvenčních potravin, aby se tak zvýraznila jejich barva, chuť, prodloužila trvanlivost a staly se pro zákazníka lákavé, avšak na úkor kvality a prospěšnosti těchto potravin pro organismus člověka.
Příprava pokrmů
Pokrmy jsou připravovány šetrným způsobem, nejsou používány mikrovlnné trouby, pokrmy nejsou opětovně a znovu ohřívány a zchlazovány. Ochuceny jsou pouze přírodními bio produkty, mořskou solí, v hojném množství bylinkami a jedlými květy z českých ekofarem. Vařeny jsou na rostlinných tucích a olejích, nejsou používány živočišné tuky. Jsou dodrženy hygienické předpisy a postupy při stanovení systému kritických bodů HACCP (z angl. Hazard Analysis Critical Control Points) pro správné identifikování a předcházení případného ohrožení zdraví spotřebitelů při přípravě pokrmů.
DODRŽUJEME SPOTŘEBNÍ KOŠ pro předškolní děti požadovaný MŠMT! Vypočítává se v režimu přesnídávka, oběd, svačina. Bionea garantuje plnění spotřebního koše ze 100%.