Jídelníček pro týden 1. – 5. 6. 2020
Jídla označená hvězdičkou jsou připravena z produktů pocházejících z kontrolovaného ekologického zemědělství se značkou BIO.
pondělí
- sypané müsli*, meloun*, mléko od kraviček*
- kmínová polévka s vejci*, kuličky z mletého robi s tomatovým sósem, těstoviny kolínka*
- obložené celozrnné pečivo*, výběr zelenin*
úterý
- ovocné špízy, piškoty*, mléko od kraviček*
- česnečka se zeleninou a celozrnnými krutony*, krůtí strakoše z bramborového těsta s restovanou cibulkou, dušené bílé zelí*
- obložené celozrnné pečivo*, výběr zelenin*
středa
- Matylda* kukuřičné křupky*, banán*
- krůtí kaldoun*, holandský kuřecí řízek se sýrem, šťouchané brambory, jablečný kompot*
- obložené celozrnné pečivo*, výběr zelenin*
čtvrtek
- ovesné sušenky*, hruška*, mléko od kraviček*
- kuřecí vývar s mrkvovým kapáním*, znojemská hovězí pečeně, domácí kynutý celozrnný knedlík*
- obložené celozrnné pečivo*, výběr zelenin*
pátek
- piškoty*, pomeranč*, mléko od kraviček*
- hrachová polévka s mořskou řasou arame*, kuřecí kousky s pórkovou omáčkou, dušená rýže*
- obložené celozrnné pečivo*, výběr zelenin*
Bio stravování
Při přípravě pokrmů jsou používány certifikované bio potraviny, což je zárukou toho, že neobsahují žádná umělá barviva, zvýrazňovače chuti, antioxidanty, stabilizátory a další látky, které se přidávají do běžných, konvenčních potravin, aby se tak zvýraznila jejich barva, chuť, prodloužila trvanlivost a staly se pro zákazníka lákavé, avšak na úkor kvality a prospěšnosti těchto potravin pro organismus člověka.
Příprava pokrmů
Pokrmy jsou připravovány šetrným způsobem, nejsou používány mikrovlnné trouby, pokrmy nejsou opětovně a znovu ohřívány a zchlazovány. Ochuceny jsou pouze přírodními bio produkty, mořskou solí, v hojném množství bylinkami a jedlými květy z českých ekofarem. Vařeny jsou na rostlinných tucích a olejích, nejsou používány živočišné tuky. Jsou dodrženy hygienické předpisy a postupy při stanovení systému kritických bodů HACCP (z angl. Hazard Analysis Critical Control Points) pro správné identifikování a předcházení případného ohrožení zdraví spotřebitelů při přípravě pokrmů.
DODRŽUJEME SPOTŘEBNÍ KOŠ pro předškolní děti požadovaný MŠMT! Vypočítává se v režimu přesnídávka, oběd, svačina. Bionea garantuje plnění spotřebního koše ze 100%.